Julie Karla har fremtryllet en yderst lækker vegetarlasagne med spinat og Soignon økologisk gedeost. Og smuk ser den ud 😊 Lasagne er generelt en fantastisk ret. Denne vegetarlasagne med spinat og gedeost er bestemt ingen undtagelse. Udover gedeost og spinat består vegetarlasagnen af en fyldig grøntsagssauce, mornaysauce og pesto. Ja, du læste rigtigt – der […]
Intro til fransk mad Fransk mad og franske retter er kendt og elsket i hele verden. Fransk mad er uden tvivl i verdensklasse og det samme er fransk gastronomi. Fransk mad har samtidig dannet grobunden for udviklingen af resten af den vestlige verdens køkkener. Både hvad angår retter, metoder og selve måltidet. Kort sagt kan […]
Julie Karla har tryllet igen. Denne gang står der laksetærte med butterdej på menuen. Hertil disker Julie op med sprøde og syrlige lynsyltede blomkål. Julie har lavet et utal af retter med gedeost i samarbejde med os. Find alle Julie’s kreationer her. Tærten med laks er på en butterdejsbund og naturligvis med Soignon økologisk gedeost […]
Denne dejlige ‘runde’ rødbedesalat med gedeost og bagt grape er fremtryllet af Julie Karla. Kender du det, at simpelheden og lækkerheden smelter sammen. Sådan er det med denne salat med bagte rødbeder. Udelukkende bestående af ‘runde’ ingredienser, er den tilmed æstetisk flot. Det er Soignon økologisk gederulle, som Julie har benyttet, ligesom de fleste andre […]
Ny video-opskrift Denne uges opskrift er en omgang skønne squashpandekager. De serveres med let-stegte løg, honning og naturligvis Soignon gedefriskost naturel. For at gøre det hele endnu nemmere har vi lavet en kort video, hvor du hurtigt kan få en gennemgang af opskriften og se det færdige resultat. Nemt og lækkert! Pandekager er en dejlig […]
Så er der lækkerier med røget ørred, fløde, gedefriskost og kiks. Prøv denne skønne ørredmousse opskrift serveret på kiksebund. Denne ørredmousse er et friskt pust som en skøn forret. Vi har masser af andre forretter med gedeost. Prøv eksempelvis at kigge i vores bruschetta-kategori, da bruschetta jo altid er en lækker appetizer. Eller i dette […]
En forret med gedeost er gedialt! Vi har naturligvis masser af gode forslag til forretter med gedeost her på siden. Bruschetta En af de allermest oplagte forretter med gedeost er bruschetta. Bruschetta er genialt på så mange måder. Fyldet kan varieres i det uendelige = få masser af afveksling Brug daggammelt brød = minimer madspild […]
I denne uge præsenterer vi en skøn vegetarisk samosa, som tilberedes i ovn. Samosaer er en skøn lille snack, og de kan fyldes med alt muligt lækkert. Oftest er der som her tale om vegetariske samosa. I vores udgave er der naturligvis Soignon gedeost i. Gedeosten får følgeskab af 2 af sine bedste venner; honning […]
Så er vi klar med endnu en afsnit i føljetonen ’Bloggernes bedste’. Denne gang er vi nået til bloggernes bedste ’ANDRE’ opskrifter. Med andre opskrifter, mener vi dem der ligger ud over de 5 velkendte kategorier; salat, tærte, bruschetta, pizza og tapas, som vi opererer med på Gedeosten.dk. Så vi kommer vidt omkring i denne […]
Lakseterrine er old-school, men uanset hvad en skøn lille ret. Lakseterrinen er naturligvis med Soignon gedefriskost naturel samt fløde, som de bærende elementer i terrinen. Med et fint lag røget laks yderst og med øvrige smagsgiverne som fennikel, dild og citron er der ikke et øje tørt. Lakseterrinen fortjener helt klart en renæssance. Lakseterrine på […]
