Indlæg af Jacob

,

Gedeostsalat – ala Chevre Chaud med gratineret gedeost og knækbrød

Så er det tid til at bringe endnu en lækker gedeostsalat på banen. Her med gratineret gedeost og knækbrød. Det er næsten en fortolkning på den traditionelle gedeostsalat Chevre Chaud – næsten. Du kan finde en meget lækker opskrift på en klassisk Chevre Chaud i vores store opskriftsindex. Denne skønne gedeostsalat er det Camille Maja […]

, ,

Aspargestærte med gedeost og dild

Aspargestærte med gedeost og dild er denne uges lækkerbisken. En rigtig sommerret, med de sæson-aktuelle danske grønne asparges og gederullen som de helt bærende elementer. Smagen afrundes af dild og citronskal. I samme åndedrag er det en stor fornøjelse at annoncere et nyt samarbejde. Det er nemlig meget dygtige Anna Bartels, der står bag opskriften […]

,

Lækker toast med karamelliserede rødløg og gedeost

Hvem elsker ikke hjemmelavet toast? Det er gedialt! Det burde man altså spise noget oftere. Her en meget lækker toast-opskrift med karamelliserede rødløg og gedeost. Til at binde det hele sammen har Camille Maja lavet en lækker sennep/honning-vinaigrette. Vi er meget glade for det nyetablerede samarbejde med Camille, som har fremtryllet denne toast-opskrift med karamelliserede […]

,

Vegetarburger med portobellosvampe med gedeost og mangosalsa

Fyldte portobellosvampe med gedeost – nu i en lækker vegetarisk burger. MUMS 🙂 Portobellosvampe med gedeost er nok bedst kendt som en lille lækker selvstændig ret. Enten som tilbehør til en hovedret eller som en forret. Men hey, hvorfor ikke kombinere den med en af danskernes favoritter – burgeren. Den fyldte portobellosvamp med gedeost udgør […]

,

Bloggernes bedste tærter med gedeost

Vi har masser af opskrifter på tærter med gedeost. Find oversigten her. Men vi er bestemt ikke de eneste der laver lækre opskrifter på tærter med gedeost. Mange bloggere er også vilde med gedeost. Ja mange bloggere siger højt og tydeligt at de ’elsker gedeost’. Bloggerne har således udgivet masser af spændende tærte-kreationer. Dem har […]

,

Bruschetta med tomat- og løg-salsa og gedeost

Bruschetta er en konge-snack. Disse bruschetta med tomat og løg-salsa og gedeost fungerer bare super godt – altid 😊 Vi bringer her opskriften på en af de, efter vores mening, allerbedste kombinationer. Bruschetta med tomat- og løg-salsa, gedeost og balsamico. Så bliver det ikke meget bedre. Sprødt brød, delikat gedeost, sød-sur balsamico, umami-tomat og bitterhed […]

,

Naan-pizza med grønne asparges, squash og gedefriskost

Naan-pizza med grønne asparges og gedefriskost er denne uges indiske in(d)spirerede indspil. Naturligvis med fransk gedefriskost på toppen. Pizza kan varieres i det uendelige. Hvis det skal gå stærkt en dag, kan man sagtens lave en pizza på en ’færdig’ bund. Til det formål er naan-brødet oplagt til mini-pizza’er. I denne naan-pizza udgøres fyldet af […]