Indlæg af Jacob

,

Bloggernes bedste tærter med gedeost

Vi har masser af opskrifter på tærter med gedeost. Find oversigten her. Men vi er bestemt ikke de eneste der laver lækre opskrifter på tærter med gedeost. Mange bloggere er også vilde med gedeost. Ja mange bloggere siger højt og tydeligt at de ’elsker gedeost’. Bloggerne har således udgivet masser af spændende tærte-kreationer. Dem har […]

,

Bruschetta med tomat- og løg-salsa og gedeost

Bruschetta er en konge-snack. De fungerer bare super godt – altid 😊 Vi bringer her opskriften på en af de, efter vores mening, allerbedste kombinationer. Bruschetta med tomat- og løg-salsa, gedeost og balsamico. Så bliver det ikke meget bedre. Sprødt brød, delikat gedeost, sød-sur balsamico, umami-tomat og bitterhed fra rødløg. Alle smagssanser vækkes til live, […]

,

Naan-pizza med grønne asparges, squash og gedefriskost

Naan-pizza med grønne asparges og gedefriskost er denne uges indiske in(d)spirerede indspil. Naturligvis med fransk gedefriskost på toppen. Pizza kan varieres i det uendelige. Hvis det skal gå stærkt en dag, kan man sagtens lave en pizza på en ’færdig’ bund. Til det formål er naan-brødet oplagt til mini-pizza’er. I denne naan-pizza udgøres fyldet af […]

, ,

Gedeosten.dk fylder 1 år – med lækker fødselsdagskage

Gedeosten.dk har 1-års fødselsdag! Det skal fejres 😊 Naturligvis med kage – ostekage. Eller i folkemunde – CHEESECAKE. Og naturligvis med Soignon gedefriskost naturel i ostecremen. Ja, gedefriskost kan sagtens bruges i kager, som eksempelvis cheesecake eller i frosting ovenpå kager. Der er masser af muligheder. Cheesecake er en total lækker kage. Sprød kiksebund, luftig […]

,

Porretærte med fløde og gedeost

Porretærte med fløde og gedeost er denne uges lækre indslag. Porretærte er en af danskernes favorit-tærter. Se meget mere om de mest populære madtærter i vores Store guide til madtærter. Porrer er en vanvittigt dejlig grøntsag, som klæder mange retter, som eksempelvis denne tærte med porre og gedeost. I æggemassen er der desuden fløde for […]

, ,

Fisk en papilotte – fiskepakker i ovn med torsk og gedeost

Fisk en papilotte er en super lækker måde at tilberede fisk på. Men bevarer al saften og kraften og smagen bliver intens og lækker. Det er fransk når det er bedst. ’Fisk en papilotte’ betyder ganske enkelt ’fisk i pergament-papir’ (bagepapir). Man kan også tilberede andre ting ’en papilotte’, men fisk er det allermest almindelige. […]