Indlæg af Jacob

,

Vegetarisk smørrebrød – 2 lækre stykker med gedeost

Julie Karla har i denne uge fremtryllet 2 forskellige stykker vegetarisk smørrebrød. MUMS siger vi bare! Smørrebrød findes i utallige varianter, da det jo er en af vores nationalretter. Vi ELSKER højbelagt smørrebrød med grønt og pynt. Alle har deres favoritter, men hvis man leder efter en vegetarisk version af smørrebrødet, kan det være svært […]

, ,

S’mad – smagsrejsens ABC

Hvorfor hedder det egentlig ikke S’mad? Mad kunne med fordel hedde S’mad og være lidt smart, lidt ligesom S’more. For de uindviede, er S’more en lille amerikansk sød snack bestående af kiks i bunden, chokolade, grillet skumfidus og kiks på toppen. Med andre ord den gammelkendte lejrbåls-mariekiks-burger med skumfidus tilsat lidt ekstra chokolade. Ikke andet. […]

,

Gedeostsalat – ala Chevre Chaud med gratineret gedeost og knækbrød

Så er det tid til at bringe endnu en lækker gedeostsalat på banen. Her med gratineret gedeost og knækbrød. Det er næsten en fortolkning på den traditionelle gedeostsalat Chevre Chaud – næsten. Du kan finde en meget lækker opskrift på en klassisk Chevre Chaud i vores store opskriftsindex. Denne skønne gedeostsalat er det Camille Maja […]

, ,

Aspargestærte med gedeost og dild

Aspargestærte med gedeost og dild er denne uges lækkerbisken. En rigtig sommerret, med de sæson-aktuelle danske grønne asparges og gederullen som de helt bærende elementer. Smagen afrundes af dild og citronskal. I samme åndedrag er det en stor fornøjelse at annoncere et nyt samarbejde. Det er nemlig meget dygtige Anna Bartels, der står bag opskriften […]

,

Lækker toast med karamelliserede rødløg og gedeost

Hvem elsker ikke hjemmelavet toast? Det er gedialt! Det burde man altså spise noget oftere. Her en meget lækker toast-opskrift med karamelliserede rødløg og gedeost. Til at binde det hele sammen har Camille Maja lavet en lækker sennep/honning-vinaigrette. Vi er meget glade for det nyetablerede samarbejde med Camille, som har fremtryllet denne toast-opskrift med karamelliserede […]