Indlæg af Jacob

,

Salat med gedeost, squash-spaghetti og tomater

Ny opskrift med gedefriskost Kender du squash-spaghetti? Sikkert – men kender du så også en spaghetti-squash? Mere om førstnævnte nedenfor i en lækker og mættende salat med bl.a. gedefriskost og quinoa. Men inden squash-spaghetti – så lige lidt om spaghetti-squash. Redaktøren stiftede bekendtskab med denne grøntsag/frugt igår for første gang. Den er sjov. En spaghetti-squash […]

,

Gedeosten.dk på Facebook

Gedeosten.dk er nu også på Facebook. ‘Like’ siden og få nyheder direkte i dit feed. Det har hele tiden være planen, at Facebook på sigt skulle supplere hjemmesiden. Nu er Facebook-siden etableret. Besøg vores nye side: Facebook.com/gedeosten.dk/ Her vil der komme konkurrencer, anbefalinger, nyheder, appetizers til vores blogindlæg på Gedeosten.dk og meget meget andet. På billedet […]

, ,

Butterdejssnacks med gedeost og karamelliserede løg

Denne lækre butterdejssnack med gedeost og karamelliserede løg er oplagt som en lille tapas-ret. Den passer også perfekt som en lille forret, evt. med en let salat som tilbehør. Disse butterdejssnacks er faktisk ret nemme at lave, men alligevel har vi valgt at lave en lille video, der illustrerer hele opskriften. Se med herunder: Karamelliserede […]

,

Brød med gedeost og oliven

Det er vist på tide at vi bringer gedeost og brød endnu tættere. Gedeost som pålæg på brød er jo super lækkert. Men hvad med gedeost ovenpå brødet – altså bagt ovenpå brødet? Det er sjovt nok også gedialt! Dette brød med gedeost og oliven er et fremragende madbrød. Eksempelvis som tilbehør til en sommer-grill-menu […]

, ,

Grillet gedeost med rødbeder

Grillet gedeost med rødbeder, nødder, syltede rødløg og rugbrødschips er en super flot og velsmagende ret. Stor kredit til ‘(Kri)Stoffer på Slump’, som står bag denne flotte forret med grillet gedeost. Du kan se videoen her. Desværre er ‘Stoffer på Slump’ ikke længere aktiv. Men på hans Youtube-kanal kan man finde flere spændende video-opskrifter. Udover […]

,

Varmluft eller almindelig ovn

Er du i tvivl om hvordan du omregner/justerer grader mellem en almindelig ovn og en varmluftsovn? HOP TIL TABEL I mange opskrifter er det ikke opgivet om det er en varmluftsovn eller en almindelig ovn der er benyttet. Her på gedeosten.dk vil vi bestræbe os på at angive hvilken type ovn retterne i opskrifts-sektionen er tilberedt […]

,

Gedeost i ovn

Gedeost i ovn er en meget lækker måde at tilberede gedeost på. Når man bager gedeosten i ovnen bliver gedeosten blødere i konsistensen og naturligvis varm og lækker. Du kan finde masser af gedeost-opskrifter her. Gedeost findes i flere varianter. Den mest kendte er den traditionelle gedeost-rulle med hvidskimmel, som nu også fås i en […]