Så er der æggekage med spinat, bacon og gedeost til de heldige.
Æggekage er i vores øjne en undervurderet ret. Det smager altså bare tæskegodt. Prøv!
Man kan spise en æggekage som den er, som en let lille frokost-anretning. Eller hvis der skal mere fylde i, kan den serveres sammen med groft rugbrød.
Det er Camille Maja, som vi kan takke for opskriften på denne æggekage med spinat. Kig gerne nærmere på alle Camilles andre opskrifter med gedeost.
Opskriften er samtidig den sidste i rækken fra Camille i denne omgang. Derfor vil vi gerne benytte anledningen til at sige en stor ekstra tak for de mange fine opskrifter.
I denne æggekage med spinat er de bærende elementer derudover gedeost, bacon og tomater.
Hvis man skal kræse om sådan en æggekage, så brug et rigtig godt stykke bacon og skær nogle tykke stykker. Når denne type bacon steges sprød, er der nemlig stadig Læs mere