Indlæg

Gedeostsalat ala Chevre Chaud med gratineret gedeost

Så er det tid til at bringe endnu en lækker gedeostsalat på banen. Her med gratineret gedeost og knækbrød. Det er næsten en fortolkning på den traditionelle gedeostsalat Chevre Chaud – næsten.

Du kan finde en meget lækker opskrift på en klassisk Chevre Chaud i vores store opskriftsindex.

Denne skønne gedeostsalat er det Camille Maja der står bag. Du kan finde flere opskrifter med Camille Maja, hvis du ligesom os er vild med hendes kreationer. Mange tak til Camille for at dele denne opskrift med os, som en alternativ Chevre Chaud.

Til denne opskrift på gedeostsalat er det den honning-gratinerede gedeost og knækbrødet der er i umiddelbar fokus. Olie og honning på panden og så en hurtig stegning af gedeost-skiverne. Smart at gederullen ikke flyder ud, og derfor kan tilberedes på denne måde.

Men smagsmæssigt er de syltede rødløg og senneps-vinaigretten i høj grad også med til at give karakter til salaten.

På billedet er det én skive af en 450 grams Soignon-gederulle, som er gratineret. 450 grams-rullen er ikke i fast sortiment i dagligvarebutikkerne. Den er heldigvis Læs mere

Salat med gedeost, gratineret gedeost

Vi har masser af opskrifter på salater med gedeost. Find oversigten her.

Men vi er bestemt ikke de eneste der laver lækre opskrifter på salater med gedeost. Mange bloggere er også vilde med gedeost. Ja mange bloggere siger ligefrem at de ’elsker gedeost’.

Bloggerne har således udgivet masser af spændende salat-kreationer. Dem har vi besluttet os for at samle sammen 😊

Redaktøren har gennemtrævlet gedeost-salaterne og udvalgt de allerbedste opskrifter – til glæde og gavn. For at gøre det endnu lettere Læs mere

Salade Chevre Chaud med bagte vindruer

Prøv en Chevre Chaud

‘Vi er meget glade for at præsentere denne uges opskrift; Salade Chevre Chaud (salat med gedeost), som er blevet til i samarbejde med Julie Karla.

Den anerkendte blogger Julie Karla er stor fan af Soignon økologisk gederulle. Hun var derfor meget hurtig til at sige JA til at udvikle en ny opskrift på Salade Chevre Chaud.

Til denne klassiske franske salat med gedeost har Julie Karla bibeholdt de klassiske elementer. Derudover har hun tilføjet lækre bagte vindruer. Det ligner en ny-klassiker!

 

Som det fremgår af opskriften nedenfor, skal der beregnes 3 stykker brød med gedeost Læs mere