Articles

, ,

Squash-tilbehør med tomat og gedeost

Mangler du en lækker garniture?

Den lækre grøntsag, squash, kan indgå i, eller være en del af tilbehøret i rigtig mange retter. Squash er samtidig en af de grøntsager, der passer allerbedst sammen med modnet gedeost.

Derfor har vi selvfølgelig kombineret de to, og lavet en opskrift på lækkert squash tilbehør med tomater og gedeost. Prikken over I’et tilføres i form af løg og hvidløg.

Vi er blevet vilde med video-opskrifter, og derfor kan du herunder se hele herligheden udført på 1 min.

Soignon’s gederulle med hvidskimmel bevarer formen, når den bages i ovnen. Derfor fungerer den perfekt i denne type tilbehør med andre ingredienser i skiver. Så man kan sagtens tage en fin skefuld op samlet, som Lire la suite

/0 Commentaires/par
,

Tzatziki med mynte og gedefriskost

Tzatziki med et twist af mynte

Her på bloggen er det vores helt store mål, at inspirere til nye måder at bruge gedeost i madlavning.

Derfor kan vi i denne uge introducere en lækker opskrift på tzatziki med mynte og gedefriskost. Den er lækker!

Opskrift på tzatziki med mynte og gedefriskost

En opskrift på tzatziki forbinder de fleste ikke umiddelbart med gedefriskost. Men nogen gange skal man udfordres og prøve nye ingredienser. Engang var denne type dressing altid kun lavet med græsk youghurt. Men så blev det creme fraiche, så skyr og nu altså denne opskrift på tzatziki med gedefriskost.

På samme måde kan man udskifte agurken med rødbeder, squash, æbler eller andre grønsager der kan rives. En klassisk tzatziki med græsk youghurt og agurk er Lire la suite

/0 Commentaires/par
,

Brød med gedeost og oliven

Det er vist på tide at vi bringer gedeost og brød endnu tættere. Gedeost som pålæg på brød er jo super lækkert. Men hvad med gedeost ovenpå brødet – altså bagt ovenpå brødet?

Det er sjovt nok også gedialt!

Dette brød med gedeost og oliven er et fremragende madbrød. Eksempelvis som tilbehør til en sommer-grill-menu eller til tapas. Prøv det, hvis du ønsker et brød med lidt mere kant.

Brød med gedeost og oliven.

Bemærk at det ikke er en traditionel brød-opskrift, men Lire la suite

/0 Commentaires/par
, ,

Squash i ovn med gedeost og crumble

Så introducerer vi igen en nyhed her på bloggen:

VIDEO-OPSKRIFTER

Prøv denne lækre opskrift på squash i ovn med gedeost og crumble. Videoopskrifter er gedialt! Det er helt sikkert fremtiden og derfor også et format, som vi vil bruge mere fremover.

Første opskrift med gedeost bliver denne med squash i ovn og crumble. Squash og gedeost komplimenterer hinanden utrolig godt. Se med i videoen hvordan man laver denne lækre garniture. Retten kan også fungere som en tapasret. Gedeost er lækkert som tilbehør til stort set alle retter.

Under videoen findes ingredienser, mængder og fremgangsmåde.

Find opskriften på Lire la suite

/0 Commentaires/par