Gedeosttærte med squash

TIDSFORBRUG

Måltidstype: Aftensmad

Bagetid: 30-35 min.

Personer: 4

Tilberedning: 20 min.

Sværhedsgrad: Let

INGREDIENSER

• 180 g. Soignon økologisk gederulle
• 2 squash
• 0,5 dl fløde
• 3 æg
• I pk. butterdej i rulle
• Extra jomfru olivenolie
• Salt og peber

FREMGANGSMÅDE

Tænd ovnen på 200 °C (varmluft).

Skyl squash og skær dem i mellemstore tern. Steg dem kortvarigt på en pande med olivenolie og krydr med salt og peber. De må gerne tage lidt farve, men de skal ikke smatte ud.

Rul butterdejen ud og placer den i et rundt tærtefad og prik med en gaffel.

Pisk de 3 æg sammen og tilsæt derefter fløde, salt og peber.

Hæld de let-afkølede squash-tern på tærtebunden.

Skær 8-10 skiver Soignon økologisk gederulle og fordel på regelmæssigt ovenpå.

Hæld æggeblandingen over og bag tærten i ovnen i 30-35 min.

Bag din tærte med squash og gedeost i 30-35 min.

Servér din gedeosttærte med en let og lækker grøn salat.

Gedialt – Bon Appetit!

#elskergedeost #Soignon #gedeost