Den mellemstore gederulle
PRÆSENTATION
- Soignon gederulle i 450 grams format, er den traditionelle modnede gedeost med hvidskimmel.
- Denne ost er til gedeost-elskerne. Den karakteristiske smag vil glæde dem der har et ømt punkt for gedeost i store mængder.
- Det store format gør den optimal til anderledes food styling, hvis man gerne vil have gedeosten til at fylde noget i retten.
- Soignon’s 450 grams gederulle er selvfølgelig lavet med pasteuriseret gedemælk.
- Soignons gederuller er modnet i minimum 9 dage, før de pakkes.
- Den mellemstore gederulle har et ‘lavt laktoseindhold’ (< 1 g/100 g). Da modningen fortsætter efter pakning, bliver denne type gederulle faktisk laktosefri ca. 20 dage efter pakning.
- Den er ikke i fast sortiment i supermarkederne, men du kan være heldig at finde den på kampagne.
- Anvendelse: Den er flot på ostebordet, på brød eller i en salat. Prøv også at bage den og brug den som del i en salat, på pizza, på tærte eller på bruschetta.
VAREDEKLARATION
Ingredienser:
Pasteruriseret gedemælk, salt, osteløbe og koaguleringsmiddel.
Næringsindhold pr. 100 g | |
Energi | 1208 kJ/291 kcal |
Fedt | 23 g |
– heraf mættede fedtsyrer | 16 g |
Kulhydrat | 1 g |
– heraf sukker | 1 g |
Protein | 17 g |
Salt | 1,5 g |